Prima di tutto sciogliamo il ghi in una padella capiente, quando è caldo aggiungete l’aglio sminuzzato e il peperoncino sminuzzato e privato dei semi....
Tagliare il pollo a pezzetti, metterlo in una ciotola dove avrete in precedenza mescolato il succo di un limone, lo yogurt con il garam masala e la curcuma e...