Frutta secca (3) - L'isola delle spezie

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Ricetta tipicia della cucina africana cucinata con il Berberè

Per prima cosa è necessario reidratare la soia in un brodo vegetale. Quando la soia reidratata arriva a temperatura ambiente è necessario strizzarla bene per togliere l’acqua in eccesso.

Il Berberé è una spezia originaria del corno d'Africa

Il Berberé è originario del corno d'Africa, utilizzato soprattutto in Etiopia ed Eritrea. E' la spezia che viene tradizionalmente impiegata nella preparazione dello zighinì, uno spezzatino che è...

I Falafel di fave piatto tipico dei paesi mediorientali

I falafel di fave sono un piatto tipico dei paesi mediorientali, in particolar modo di Israele dove i falafel rappresentano una delle pietanze simbolo della nazione.

Ricetta molto amata dai miei clienti parlo dell'hummus

L’hummus è una crema di ceci e pasta di semi di sesamo (tahina) aromatizzata con limone e cumino

Un'altra ricetta tradizionale il Chicken tikka masala per 6 persone

Prima di tutto sciogliamo il ghi in una padella capiente, quando è caldo aggiungete l’aglio sminuzzato e il peperoncino sminuzzato e privato dei semi. Lasciate soffriggere dolcemente per 2...

Bocconcini di pollo con garam masala riso venere e cavolini

Tagliare il pollo a pezzetti, metterlo in una ciotola dove avrete in precedenza mescolato il succo di un limone, lo yogurt con il garam masala e la curcuma e porre il tutto a riposare in...

Prodotti Normali

Prodotti biologici

Frutta secca Ci sono 105 prodotti.

Prugne senza nocciolo confezioni da 1 kg

Datteri medjoul confezioni da 1 kg

Bacche di Goji confezioni da 1 kg

Farina di mandorle confezione da 500 grammi

Granella di mandorle confezione da 300 grammi

Mandorle a scaglie confezioni da 300 grammi

Farina di pistacchio confezioni da 200 grammi

Granella di pistacchio confezioni da 200...

Pomodori secchi confezioni da 500 grammi

Consegne 7 €

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